鹿肉のローストステーキ
シカ

鹿肉のローストステーキ

表面をカリッと焼き上げ、中はロゼ色に仕上げる鹿肉ステーキ。赤ワインソースとの相性が抜群です。臭みを抑える下処理のコツも紹介します。

⏱ 調理時間 30★★★☆☆ 普通

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